Q: 如何判斷速測卡顯色的藍色深度？多藍是正常？多藍是超標？
A: 在每一批次的速測卡檢測中，我們都檢測客戶至少做一片的空白對照速測卡，以此速測卡的顯色情況為標準：若樣品的顯色情況與空白對照卡的顯色情況差別不大，既此樣品屬于正常范圍；若樣品顯色情況明顯淡與空白對照卡，或基本無變藍，既此樣品農藥殘留超標。
 
Q: 為何空白對照卡的顯色不藍或藍色很淡？
A: 出現此狀況原因主要有三點：一是速測卡保存條件不當，以致卡片上的酶失效，正確保存條件為4-8℃冷凍保存（冷藏更佳）；二是滴加于藥片上的水太少，不足以濕潤藥片或10 min的反應時間內藥片上的水分已經揮發；三是反應溫度過低，最適反應溫度為38℃。
 
Q: 為何檢測蔥、蒜這類樣品時卡片顯色總是超標呢？
A: 《GB-T 5009.199-2003 國家標準蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》中表明，蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香萊、菱白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株（體）蔬菜浸提。
 
Q: 為何速測卡檢測結束觀察顯色結果時，藍色會越來越深？以哪個為標準？
A: 《GB-T 5009.199-2003 國家標準蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》中表明，紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3 min為準，3 min后的藍色會逐漸加深。

二、產品型號：CSY-N12

三、便攜式農藥殘留檢測儀產品介紹：

CSY-N12便攜式農藥殘留檢測儀是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構現場執法使用，便攜式農藥殘留檢測儀還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

四、便攜式農藥殘留檢測儀詳細說明：

儀器檢測原理：采用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行半定量檢測。

生化反應原理：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。

五、便攜式農藥殘留檢測儀技術參數：

☆測量通道數：12通道

☆恒溫溫度：38℃ 可選范圍：25-45℃

☆反應時間：10分鐘 可選范圍：0-99分鐘

☆顯色時間：3分鐘 可選范圍：0-99分鐘

★12通道，同時快速檢測。

★儀器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶。

★操作快捷，尤其適合現場使用。